وقتی نوبت به رژیم غذایی چاقی می رسد، انواع غذاهای پرکالری به ذهن افراد می آیند، اما مصرف برخی از غذاهای چاق کننده به دلیل اثرات نامطلوب آن ها بر روی سلامتی، توصیه نمی شود و باید از مواد غذایی سالم استفاده کرد.
اگر دچار کمبود وزن هستید و برای جبران آن نیاز به مصرف مواد غذایی چاق کننده دارید، خواندن این مقاله از مجله دکتر آیتم را به شما توصیه می کنیم، در این مقاله لیست غذاهای چاق کننده سالم را به شما ارائه می کنیم.
👈بیش تر بخوانید: آیا با راه های چاق شدن افراد لاغر آشنایی دارید؟
در هنگام انتخاب غذاهای چاق کننده باید غذاهای را انتخاب یا مصرف کرد که از مواد غذایی سالم و با ارزش تغذیه ای بالا تهیه شده باشند. در زیر لیستی از مواد غذایی و غذا های سالم و چاق کننده را برای شما آورده ایم:
آووکادو یک میوه مغذی است که می توان از آن در تهیه انواع غذاهای چاق کننده استفاده کرد و یک ماده غذایی سالم و مقوی به شمار می رود.
ماست یونانی نه تنها منبع عالی پروتئین است، بلکه حاوی کربوهیدرات و چربیهای سالم نیز است که به فرد کمک می کند وزن خود را در حد نرمال و سالم افزایش دهد.
آجیل ها و دانه های مانند بادام، گردو و دانه های چیا سرشار از چربی های سالم، پروتئین و مواد مغذی ضروری و انواع ویتامین ها هستند. استفاده از آجیل ها در میان وعده یا قبل از وعده های اصلی به افزایش وزن کمک می کند.
جو دوسر یک دانه مغذی و سیر کننده است که می توان آن را به اشکال مختلف از جو دوسر گرفته تا گرانولاهای خانگی میل کرد، اشکال مختلف جو منبع عالی فیبر، پروتئین، و ویتامینهای گروه ب است. همچنین دارای مقدار قابل توجهی کالری است که به فرد در افزایش وزن کمک می کند.
تخم مرغ منبع کاملی از پروتئین است و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است که می توان آن ها به را شکل های مختلف مانند املت یا به صورت پخته مصرف کرد.
پروتئین های بدون چربی مانند سینه مرغ، بوقلمون، ماهی و توفو اسیدهای آمینه ضروری بدن را تامین می کنند و سرشار از پروتئین سالم و بدون چربی هستند.
حبوبات، مانند عدس، نخود و لوبیا سیاه از جمله مواد غذایی هستند در تهیه انواع غذاهای چاق کننده استفاده می شوند. حبوبات به دلیل فیبر بالا روند هضم غذا را بهبود می بخشد، غذای حاوی حبوبات در لیست غذاهای چاق کننده قرار دارند.
می توان از حبوبات در تهیه انواع سوپ، خورش، سالاد یا حتی به عنوان جایگزین گوشت در غذاهایی مانند همبرگرهای گیاهی استفاده کرد.
غلات کامل مانند برنج قهوه ای، کینوا و ماکارونی گندم کامل مغذی و مقوی هستند و از بهترین منابع برای افزایش وزن سالم به شمار می روند. غلات کامل حاوی فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفیدی هستند که می توانند به فرد انرژی بدهند و سلامت بدن را تضمین کنند.
گنجاندن انواع میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی چاقی برای سلامت بدن ضروری است و از طرفی به دلیل رنگارنگ بودن اشتهای فرد را نیز بیشتر می کنند.
درست کردن سس های خانگی با استفاده از مواد اولیه ساده مانند روغن زیتون، سرکه و گیاهان می تواند گزینه های سالم تری باشند. مصرف این سس ها در کنار سالاد می تواند به چاق شدن افراد کمک کند.
جایگزین های لبنی مانند شیر بادام، شیر سویا و شیر جو دوسر بسیار مغذی و خوش طعم هستند و نیازهای مختلف رژیم غذایی چاقی را تامین می کنند.
کره آجیل ها مانند کره بادام زمینی یا کره بادام، می تواند یک مکمل مغذی برای رژیم افزایش باشند.
می توان از میوه ها و سبزیجات منجمد برای تهیه انواع اسموتی های چاق کننده و مغذی استفاده کرد، این اسموتی ها به دلیل مغذی بودن در لیست غذاهای چاق کننده قرار دارند.
کنسرو ماهی، مانند ماهی تن یا سالمون، منبع عالی از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین هستند و می توان از آن ها در دستور العمل های مختلف، از سالاد گرفته تا ساندویچ استفاده کرد.
خوراکی های ساده مانند توپ های انرژی زا، گرانولای خانگی یا غذاهای پخته، ذرت بو داده و … می توانند به عنوان میان وعده مقوی و سالم در افزایش وزن افراد نقش داشته باشند.
👈بیش تر بخوانید: رژیم چاقی چیست؟
مصرف غذاهای موجود در لیست غذاهای چاق کننده فواید زیر را به همراه دارند:
آووکادو، ماست یونانی، آجیل و دانه ها گزینه سالم برای افزایش وزن هستند و ترکیب پروتئین های بدون چربی، غلات کامل، حبوبات، میوه ها و سبزیجات، یک رویکرد کاملاً تضمینی برای چاق شدن افراد است.
به یاد داشته باشید، تعادل در مصرف انواع مواد غذایی حتی زمانی که جایگزین های سالم تر را انتخاب می کنید، اهمیت زیادی دارد و نباید بیش از حد از مواد غذایی چاق کننده استفاده کرد چون سلامتی شما با مصرف بیش از حد آن ها به خطر می افتد.
با توجه به اندازه وعده ها و کالری مورد نیاز دریافتی خود، می توانید از غذاهای چاق کننده سالم لذت ببرید، بدون اینکه سلامتی خود را به خطر بیندازید.