بله رژیم دش به طور اختصاصی برای کاهش فشار خون طراحی شده است. برنامه غذایی رژیم DASH حاوی انواع میوه ها و سبزیجات است و این رژیم توصیه به کاهش مصرف مواد قندی، نمک و چربی های مضر دارد.
فشار خون بالا یک معضل همه گیر در جوامع مختلف است و در حال حاضر بیش از یک میلیارد نفر در سراسر دنیا به فشار خون بالا مبتلا هستند و روز به روز این تعداد رو به افزایش است. طبق آمار ارائه شده فشار خون بالا طی 4 دهه گذشته دو برابر افزایش پیدا کرده است که این یک نگرانی جدی برای سلامت جوامع است؛ زیرا فشار خون بالا رابطه مستقیمی با بیماری های خطرناکی مثل نارسایی کلیه، بیماری های قلبی و سکته دارد.
به دلیل اینکه سبک زندگی و رژیم غذایی نقش مهمی در بروز فشار خون دارند، دانشمندان به فکر راهکاری برای کمک به کاهش فشار خون افتادند که یکی از آنها طراحی و ارائه رژیم غذایی دش که در این نوشتار به طور مفصل درباره آن صحبت خواهیم کرد. با دکتر آیتم همراه باشید.
سبک تغذیه برای توقف فشار خون بالا یا دش یک رژیم غذایی توصیه شده برای افرادی است که خواهان پیشگیری، کنترل و درمان پرفشاری خون هستند.
برنامه غذایی رژیم دش بر مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و گوشت های بدون چربی تاکید دارد. در واقع محققان زمانی به فکر طراحی این رژیم افتادند که متوجه شدند که افرادی که رژیم غذایی بر پایه منابع گیاهی دارند کمتر دچار پرفشاری خون می شوند.
نکته ای که رژیم DASH به آن تاکید دارد این است که میوه ها و سبزیجات را همراه مقداری پروتئین خاص از منابعی مانند حبوبات، مرغ و ماهی مصرف کنید. مصرف گوشت قرمز، چربی، نمک و شکر در این نوع رژیم بسیار محدود است.
رژیم dash در کنار کاهش فشار خون فواید دیگری مثل کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به سرطان را نیز دارد. در ادامه بیشتر با مزایای رژیم غذایی دش آشنا خواهیم شد.
همان طور که گفتیم دش یک رژیم مناسب برای کاهش فشار خون است. افرادی که کاهش مصرف سدیم و نمک در این رژیم توجه بیشتری دارند کاهش فشار خون بیشتری را تجربه می کنند. در واقع بیشترین کاهش در فشار خون در افرادی دیده می شود که کمترین مصرف نمک را دارند.
در صورت پیروی از رژیم دش کاهش فشار خون را تجربه خواهید کرد حالا چه کاهش وزن داشته باشید چه نداشته باشید. اما از آنجایی که افزایش وزن با فشار خون بالا رابطه مستقیمی دارد شما با کاهش وزن می توانید کاهش فشار خون را تجربه کنید.
نتایج بعضی از تحقیقات نشان می دهد که رژیم دش برای کاهش وزن هم مناسب است. البته افرادی که با رژیم غذایی دش به لاغری رسیده اند به کالری مصرفی روزانه خود توجه داشته اند و میزان کالری کمتری را مصرف کرده اند. به دلیل اینکه برنامه غذایی رژیم dash مصرف چربی و شکر را محدود و یا حتی حذف کرده است می توان آن را جزء رژیم های کم کالری شمرد که برای کاهش وزن هم موثر است.
رژیم دش فواید دیگری نیز برای سلامت دارد که عبارتند از:
شنبه:
یکشنبه:
دوشنبه:
? مناسب ترین رژیم غذایی برای بیماران کلیوی را بشناسید.
? بهترین رژیم برای افراد مبتلا به دیابت بشناسید و از تاثیر آن مطمئن شوید.
? با رژیم غذایی بر پایه منابع گیاهی و یا رژیم گیاهخواری بیشتر آشنا شوید.
سه شنبه:
چهارشنبه:
پنج شنبه:
جمعه: