طرز پخت 5 نوع غذای رژیمی خوشمزه

در اینجا قصد داریم طرز پخت 5 نوع غذای رژیمی خوشمزه را آموزش دهیم. ما سعی داریم در اینجا تنها غذاهایی که طرز تهیه آنها آسان و در عین حال خوشمزه هستند را آموزش دهیم؛ با ما در این مقاله از دکتر آیتم همراه باشید. 

وقتی که صحبت از رژیم لاغری می شود همه ما به یاد غذاهای بدمزه و آب پز می افتیم که حتی تصور اینکه بخواهیم مدت طولانی این غذاها را بخوریم برایمان سخت است. اصلا نگران نباشید اگر واقعا تصمیم به لاغری با رژیم لاغری دارید با ما در ادامه همراه باشید تا غذاهای رژیمی خوشمزه را به شما معرفی کنیم. 

توجه داشته باشید مواد اولیه لازم برای طرز تهیه غذاهای موجود در این صفحه برای سه نفر است و مدت زمان لازم برای پخت تمامی این غذاها زیر یک ساعت است. 

خوراک قارچ و هویج بخارپز

یک غذای رژیمی خوشمزه و در عین حال بسیار سالم خوراک قارچ و هویج بخارپز است که به ذائقه اکثر افراد خوش است. در اینجا طرز تهیه این غذای رژیمی با قارچ پرداخته ایم. 

مواد اولیه لازم: 

• قارچ: 400 گرم
• هویج: 2 عدد بزرگ
• پیاز: یک عدد کوچک
• نصف فلفل دلمه ای
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهيه:

1. کف ماهیتابه رژیمی را با کمی روغن چرب کنید.
2. قارچ، هویج، پیاز و فلفل دلمه را در ماهیتابه بریزید و نمک، فلفل و زردچوبه به ترکیب اضافه کنید.
3. حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید ترکیب بخارپز شود.
4. چون خود قارچ آب می اندازد نیازی به ریختن آب در ماهیتابه نیست.
5. زمانی که آب قارچ به طور کامل کشیده شد، خوراک رژیمی شما آماده سرو است. 

فتوچینی با سبزیجات

در اکثر رژیم های لاغری سبزیجات نقش بسزایی در کاهش وزن دارند. به خصوص افرادی که رژیم گیاه خواری دارند و به دنبال غذاهای رژیمی خوشمزه و البته متنوع با سبزیجات هستند فتوچینی با سبزیجات می تواند گزینه مناسبی باشد.  

مواد لازم:

• فتوچینی یا ماکارونی نواری: 250 گرم یا نصف بسته
• سیر: 5 حبه درسته با پوست
• کدو سبز: 3 عدد
• هویج: 2 عدد
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل: به میزان لازم
• مغز تخمه آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

• کدوها و هویج ها را پوست گرفته و پس از شستن آنها را با پوست کن به صورت نواری در بیاورید.
• اجازه دهید آب با کمی نمک به جوش بیاید و سپس سبزیجات را به مدت 1 دقیقه به آب در حال جوش اضافه کنید و سپس آن را آبکش کنید.
• فتوچینی (ماکارونی نواری) در آب در حال جوش و نمک به مدت 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید اما روی آن آب سرد نریزید.
• در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کنید و سیرها را داخل آن تفت دهید و سپس فتوچینی و سبزیجات را هم به مدت 2 دقیقه تفت دهید و سپس در ظرف سرو بریزید و روی آن نمک، فلفل و مغز تخم بریزید و نوش جا کنید. 

?بیشتر بخوانید: لیست غذاهای رژیمی و کم کالری

پيتزاي سبزيجات رژيمي

برخی گمان می کنند که وقتی در رژیم هستند باید قید خوردن پیتزا و غذاهای خوشمزه را بزنند در حالی که این تصور کاملا اشتباه است. شما می توانید انواع پیتزای رژیمی خوشمزه را بخورید و حتی یک گرم هم چاق نشوید. در اینجا قصد داریم طرز تهیه پیتزای سبزیجات رژیمی را به شما آموزش دهید.

مواد لازم:

• پیاز: 1 عدد متوسط
• قارچ: 150 گرم
• فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک
• ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری
• گوجه: 2 عدد کوچک
• پنیر پیتزا: به مقدار لازم
• سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم
• خمیر پیتزای آماده: 3 عدد
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• فر را روشن کنید تا گرم شود.
• مواد را به هر اندازه که می خواهید خرد کنید.
• قارچ ها را با یک قاشق روغن زیتون را تفت دهید.
• خمیر آماده را روی سینی فر قرار دهید.
• سس باربیکیو یا کچاپ را روی نان بریزید و آن را روی سطح نان آغشته کنید.
• مقداری پنیر پیتزا روی خمیر بریزید و مواد را روی آن بریزید و در آخر کمی دیگر پنیر پیتزا روی مواد بریزید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه در فر بپزند.
• زمانیکه که پنیر پیتزا آب شد و رنگ نان عوض شد، پیتزای رژیمی شما آماده سرو است. 

?بیشتر بخوانید: با رژیم سه روزه امریکایی آشنا شوید.

سالاد الویه رژیمی

سالاد الویه رژیمی در لیست غذاهای رژیمی خوشمزه قرار دارد که در ادامه طرز تهیه و مواد لازم آن را آورده ایم. 

مواد لازم :

• سینه مرغ آب پز: نصف یک عدد
• تخم مرغ آب پز: یک عدد
• سیب زمینی آب پز: یک عدد متوسط
• خیارشور: 100 گرم
• نخودفرنگی: 5 قاشق غذاخوری
• ماست چکیده کم چرب: 2 الی 3 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه :

• تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید.
• گوشت مرغ را با کمی نمک و پیاز آب پز کنید و ریش ریش کنید.
• نخود فرنگی را آب پز کنید.
• خیارشورها را رنده کنید و به همراه نخود فرنگی به مخلوط اضافه کنید.
• در نهایت ماست، نمک، فلفل را روغن زیتون را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود و ترکیب اضافه کنید.
• قبل از سرو اجازه دهید الویه 20 دقیقه بماند تا به خوبی جا بیفتد.

خوراک مرغ و قارچ رژیمی

خوراک مرغ و قارچ رژیمی یک غذای رژیمی بسیار خوشمزه با مرغ است که طرفداران بسیار زیادی دارد. 

مواد لازم:

• سینه مرغ: 300 گرم
• قارچ: 100 گرم
• سیر: 2 حبه
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• پیاز: یک عدد کوچک

طرز تهیه:

• قارچ ها را خرد کنید و با دو حبه سیر خرد شده روی شعله متوسط گاز بدون روغن تفت دهید.
• پس از کشیده شدن آب قارچ ها و پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید.
• پیاز را خرد کنید و با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید.
• سینه مرغ را خیلی نازک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و با پیازها در ماهیتابه تفت دهید.
• پس از اینکه مرغ ها به خوبی سرخ شدند به آن نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید.
• قارچ ها را به ماهیتابه اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید.
• غذای رژیمی شما آماده سرو است.