همه چیز در مورد رژیم سم زدایی + باید ها و نباید ها

اگر به دنبال بهبود و ارتقای سطح سلامت خود هستید و می خواهید پوستی شاداب داشته باشید باید بدانید که با پیروی از یک رژیم سالم و مفید مانند رژیم غذایی سم زدایی حتی در مدت زمان کوتاهی هم می توانید بدن خود را از سموم پاک کرده و در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی بدن و سلامت عمومی بدن را تقویت کنید . این رژیم همچنین می تواند روند کاهش وزن را نیز سرعت ببخشد و به شما در راهبرد این اهداف کمک کند. در ادامه این مطلب از مجله دکتر آیتم با ما همراه باشید تا بیش تر با این رژیم لاغری آشنا شوید.

رژیم غذایی سم زدایی چیست؟

این رژیم شامل دوره های روزه داری است که بر اساس اهداف افراد، مدت زمان متفاوتی دارد. در اینجا منظور از روزه داری این است که این رژیم با محدودیت غذایی همراه است و بخش عمده مواد غذایی مصرفی شامل میوه ها، سبزیجات، آب و انواع آبمیوه ها است. علاوه بر موارد گفته شده انواع چای ها، پاک کننده های روده و مکمل ها هم در این برنامه غذایی گنجانده می شوند.

👈بیش تر بخوانید: رژیم لاغری برای مزاج دموی باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟

رژیم سم زدایی چگونه باعث پاکسازی می شود؟

در رژیم دتاکس چند هدف مختلف در جهت بهبود عملکرد بدن و پاکسازی بدن از انواع سم ها دنبال می شوند. این رژیم علاوه بر اینکه مواد مغذی بدن را تامین می کند موجب بهبود گردش خون و کارکرد کبد می شود که همین امر باعث تسهیل دفع سموم از طریق تعریق، ادرار و مدفوع خواهد شد.

 در کنار اهداف گفته شده، خوردن غذا های سبک و استراحت تمامی ارگان های بدن در طی مدت روزه داری نیز از دیگر مزایای رژیم سم زدایی به شمار می رود.

در اجرای رژیم سم زدایی باید به چه نکاتی توجه کرد؟

همانطور که گفته شد رژیم غذایی سم زدایی با محدودیت و گاهی اوقات منع مصرف برخی مواد خوراکی به همراه است، با پرهیز از مصرف زیاد این مواد و رعایت برخی نکات دیگر می توانید زودتر به نتیجه برسید. این نکات عبارتند از:

هیدراته نگه داشتن بدن

یکی از مهم ترین اصل رژیم سم زدایی نوشیدن آب به مقدار کافی است. کم آبی و دهیدراته شدن بدن باعث تعریق کمتر و کاهش میزان ادرار شده و به تبع سرعت و کارکرد سیستم سم زدای بدن کاهش می یابد. به علاوه سلامت پوست را نیز به خطر می اندازد. اما  در رژیم دتاکس از این مشکلات پیشگیری می شود.

افزایش مصرف مواد فیبردار در رژیم سم زدایی

فیبر به تصفیه روده ها و سم زدایی بدن کمک می کند بنابراین میوه ها و سبزیجات بهترین گزینه برای تامین فیبر مورد نیاز هستند.  پس برای داشتن یک رژیم دتاکس موفقیت آمیز باید میزان فیبر دریافتی افزایش یابد.

حذف و یا محدود کردن مواد غذایی فرآوری شده

مصرف مواد غذایی تصفیه شده مانند غلات بدون سبوس، غلات صبحانه، غذاهای نیمه آماده، مواد غذایی کنسروی به دلیل داشتن قند و نمک زیاد شدیدا در رژیم سم زدایی منع می شوند.

مصرف حبوبات غیر کنسروی

حبوبات تازه سرشار از پروتئین و فیبر هستند و مصرف آن ها به ارتقا سیستم ایمنی بدن کمک می کنند اما همانطور که گفته شد مصرف غذاهای نیمه آماده و کنسروی در رژیم دتاکس ممنوع است. پس مصرف حبوبات کنسروی نیز در این دوره اصلا توصیه نمی شوند.

کاهش مصرف الکل و کافئین در رژیم سم زدایی

در طول دوره ای که رژیم دتاکس در حال اجرا است کیفیت زندگی نیز افزایش می یابد به طوری که حتی کیفیت خواب نیز باید ارتقا یابد، اما خوردن کافئین و الکل در تنظیم خواب اختلال ایجاد می کنند. ازین رو در برنامه غذایی دتاکس مصرف الکل و نوشیدنی های کافئین دار باید محدود شود.

قطع مصرف انواع سس ها و چاشنی ها

خوردن انواع سس ها مانند خردل، کچاپ، فرانسه و باربیکیو نه تنها مواد مفیدی را به بدن نمی رسانند بلکه باعث افزایش کالری و چربی های مضر می شوند. در رژیم سم زدایی تمامی این چاشنی ها و افزودنی های مصنوعی تا انتهای دوره آن حذف می شوند.

👈بیش تر بخوانید: رژیم دوکان چگونه به لاغری و کاهش وزن کمک می کند؟

غذاها و خوراکی هایی که در رژیم دتاکس استفاده می شوند:

• میوه ها؛ میوه ها علاوه بر دارا بودن مواد مغذی و فیبر فراوان، هضم آن ها آسان بوده و به پاکسازی بدن کمک می کنند.
• سبزیجات برگ دار؛ سبزیجاتی با رنگ سبز تیره از جمله کلم بروکلی و اسفناج هم مانند میوه ها سرشار از فیبر، ویتامین و مواد ضروری بدن هستند. با مصرف سبزیجات تازه هم سموم بدن خود را پاک می کنید و مواد مورد نیاز بدن را تامین می کنید.
• انواع آجیل؛ گردو، بادام، تخم کدو، تخم آفتابگردان، بذر کتان، بذر چیا، شاهدانه و… از جمله آجیل هایی هستند که هضم آسانی دارند و در رژیم سم زدایی از آن ها به منظور پاکسازی بدن و دریافت مواد کم کالری اما مقوی استفاده می شوند.
• مرکبات؛ مرکباتی مانند لیمو به دلیل خاصیت سم زدایی که دارند در رژیم غذایی سم زدایی گنجانده می شوند.
• زنجبیل؛ یکی دیگر از مواردی است که در رژیم دتاکس توصیه می شود. زنجبیل خاصیت ضد التهابی داشته و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.
• چای سبز؛ چای سبز ب دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد فرآیند سم زدایی را سرعت می بخشد و تقریبا در تمامی رژیم های سم زدایی مصرف می شود.
• روغن های گیاهی؛ روغن زیتون، آووکادو و شاهدانه از بهترین گزینه ها هستند. زیرا با جایگزین کردن روغن های گیاهی در برنامه غذایی هم امگا 3 مورد نیاز بدن تامین می شود و سموم با جذب شدن به این روغن ها به راحتی دفع می شوند.

👈بیش تر بخوانید: نمونه برنامه یک هفته ای رژیم اتکینز

جمع بندی رژیم سم زدایی

رژیم غذایی سم زدایی یا به اصطلاح دتاکس به رژیمی گفته می شود که در آن طی یک مدت معین فرد باید برخی ماده غذایی ماننند گوشت های چرب، روغن های ناسالم، نوشیدنی های الکلی و کافئین دار و چربی های غیر اشباع را از برنامه غذایی خود حذف و یا محدود کند.

 در کنار این کار مصرف مواد غذایی و خوراکی های که علاوه بر خاصیت سم زدایی بالایی که دارند، می توانند مواد ضروری بدن را تامین کرده و با کالری کمی که دارند مانع اضافه وزن شوند. رژیم دتاکس فقط به برنامه غذایی محدود نمی شود بلکه در کنار برنامه غذایی سالمی که دارد ورزش و خواب مناسب نیز بسیار مهم است.