یکی از عوامل مهم برای نتیجه گیری بهتر از انجام عمل های لاغری رعایت رژیم غذایی قبل و بعد از انجام عمل می باشد که باید به آن بسیار توجه کرد. در این مقاله قصد داریم رژیم اسلیو را که یکی از رایج ترین جراحی های لاغری می باشد، مورد بررسی قرار دهیم؛ پس با مجله سلامتی دکتر آیتم همراه باشید.

عمل اسلیو معده چیست؟

قبل از این که به بررسی رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو بپردازیم، بهتر است بدانیم عمل اسلیو چیست و چگونه منجر به کاهش وزن می شود.
عمل اسلیو معده یکی از انواع جراحی های لاغری می باشد که برای کاهش وزن افراد دارای شاخص توده بدنی بالای 40 و مبتلا به چاقی مفرط به کار می رود. در این عمل پزشک به روش لاپاراسکوپی 80 درصد از معده فرد را از بدن خارج می کند. با کاهش حجم معده، اشتها و کالری دریافتی فرد هم کاهش پیدا می کند و در نتیجه کاهش وزن اتفاق می افتد.

رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو

افراد دارای اضافه وزن و مبتلا به چاقی مفرط، توده چربی در اطراف کبدشان تجمع پیدا کرده و باعث بزرگ شدن بیش از حد کبد شده است. در این حالت انجام عمل جراحی برای پزشک سخت و برای بیمار هم خطرناک خواهد بود. به همین علت، رعایت رژیم غذایی تجویز شده توسط پزشک قبل از انجام عمل اسلیو مهم می باشد.
پزشک معمولاً چند هفته قبل از عمل مصرف کربوهیدرات ها مانند شیرینی جات، برنج و ماکارونی را ممنوع می کند و به جای آن مصرف سبزیجات، مایعات کم کالری و پروتئین های بدون چربی را پیشنهاد می دهد. در دو روز آخر هم فرد فقط مجاز به مصرف مایعات می باشد.

بیشتر بخوانید : یبوست بعد از عمل اسلیو

رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو

همانطور که بیان کردیم، رعایت رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو برای رسیدن به نتیجه  وزن دلخواه بسیار حائز اهمیت می باشد. در ادامه رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو را به صورت هفته به هفته شرح می دهیم:

هفته اول بعد از جراحی

شاید کمی سخت به نظر برسد اما در هفته اول بعد از انجام عمل فقط مجاز به مصرف مایعات رقیق می باشید. با این حال در این دوران خیلی اذیت نخواهید شد چرا که بیشتر بیماران به دلیل عدم ترشح هورمون گرسنگی اشتهایی برای خوردن غذا ندارند، زیرا قسمتی از معده که ترشح این هورمون را بر عهده دارد، از بدن خارج شده است.

هفته دوم بعد از جراحی

در هفته دوم بعد از انجام عمل شما می توانید، خوراکی های زیر را مصرف کنید:

• نوشیدنی های فوری صبحانه
• غلات های صبحانه که با شیر رقیق شده اند
• شیک های پروتئینی بدون قند
• پودینگ های بدون قند و چربی
• سوپ های مقوی بدون محتوای جامد
• آب میوه های طبیعی رقیق شده با آب
• ماست یونانی بدون چربی

هفته سوم بعد از جراحی

در هفته سوم، می توانید غذاهای نرم و پوره شده را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. با این حال توجه داشته باشید که غذا را به آرامی و حداقل 25 بار بجوید. تمامی مواد غذایی از جمله سبزیجات زود هضم و کم فیبر و پروتئین ها مجاز هستند. در این هفته افرایش تدریجی مصرف پروتئین به شدت اهمیت دارد.

تعدادی از غذاهای مجاز در این هفته عبارتند از:

• ماهی سفید پخته و پوره شده
• موز و انبه له شده
• املت یا تخم مرغ آب پز شده
• سوپ
• انواع کمپوت
• پنیر خانگی
• پنیر توفو
• غذای کودک و سرلاک

در هفته سوم هم نمی توانید از غذاهای کاملا جامد و هم چنین کافئین استفاده کنید.

هفته چهارم بعد از جراحی

در این هفته که حدود یک ماه بعد از عمل اسلیو شما می باشد، می توانید غذاهای جامد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. در این دوره هم همچنان از مصرف قند و چربی مانند لبنیات پرچرب، غذاهای دیر هضم مانند استیک، سبزیجات پرفیبر و آجیل بپرهیزید. علاوه بر این ها مصرف غذاهای پرکربوهیدرات مانند سیب زمینی و پاستا را هم حذف کنید.

انواعی از غذاهای مجاز برای مصرف در این هفته:

• مرغ و ماهی کاملاً پخته شده
• انواع میوه
• غلات صبحانه کم شیرین
• پنیر کم چرب
• سبزیجات پخته شده

هفته پنجم و هفته ششم بعد از عمل اسلیو

بعد از اتمام هفته چهارم، می توانید غذاها را یکی یکی به رژیم غذایی خود بیافزایید تا تحمل معده تان را بسنجید. دقت کنید که مصرف کدام مواد غذایی موجب یبوست یا اسهال و یا معده درد می شود که آن غذا را از برنامه غذایی خود حذف کنید.

نکات طلایی در رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو

بعد از انجام عمل و برای رعایت رژیم غذایی اصولی و سالم نکات طلایی زیر را رعایت کنید:

• سعی کنید به هیچ عنوان پرخوری نکنید چرا که معده به مرور زمان کشیده شده و اندازه آن مجدداً بزرگ می شود.
• در طول روز از نوشیدن آب غافل نشوید.
• فیبر و پروتئین را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
• مصرف میان وعده های مقوی و سالم را فراموش نکنید.
• مواد غذایی را کامل و به آرامی بجوید.
• غذاهایی با کالری مناسب مصرف کنید.
• مکمل ها و ویتامین های تجویز شده توسط پزشک را حتماً سر وقت مصرف کنید.
• از مصرف غذاهای فراوری شده و فست فودها اجتناب کنید.
• مواد غذایی دارای ویتامین را مصرف کنید.
• ورزش اصولی و منظم را در برنامه روزانه خود بگنجانید.
• نوشیدن نوشابه را حذف کنید.

دلایل اهمیت رعایت رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو

• رعایت رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو بنا به دلایل زیر حائز اهمیت می باشد
• کاهش وزن مورد نظر و رسیدن به وزن دلخواه
• تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن و جلوگیری از سوء تغذیه بعد از انجام عمل
• کاهش عوارض احتمالی این عمل مانند باد گلو بعد از اسلیو
• رعایت رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو و تغذیه سالم بر روی سلامت جسم و روان بسیار تاثیرگذار است و از پشیمانی بعد از عمل اسلیو معده جلوگیری می کند.

منبع : https://www.sleeve.clinic/